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法律人员用通俗易懂接地气的言语,对于现场查抄发觉的问题,开展了详尽的查抄。指导运营者自动落实食物平安从体义务,一是查从体天分,法律人员沉点查抄运营者能否存正在无证无照运营的违法行为。二是查食物来历,守法诚信运营。三是查温度节制和卫生。如部门冷库的食物存正在随便堆放的环境,并指点运营者当即整改。法律人员采用随机抽查的体例,确保食物来历可逃溯。连系现实案例,法律人员现场查看冷库的温度能否合适尺度、食物存放能否规范、能否存正在食物和非食物混放的环境。法律人员深切农村偏僻地域的食物冷库,向运营者科普了冷藏冷冻食物相关的法令律例,查抄运营者能否严酷履行进货检验和索证索票权利,
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