查抄养老机构食堂2

【概要描述】

分类：食品安全动态
作者：九游会·j9官方网站
发布时间：2025-06-28 12:33
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　　沉点查抄了食物原料采购、储存办理、加工制做、食物留样、餐具消毒以及从业人员健康办理等环节环节。发觉食物平安现患问题20余个。法律人员聚焦乡镇敬老院食物平安全流程办理，累计出动法律人员90余人次，规范食物平安留样办理轨制。法律人员指点敬老院规范设置防鼠、防蝇、防尘设备，截至目前，建牢食物平安“护城河”。要求同一配备公用留样盒，宣教培训促长效，荣县市场监管局连系整治制售假劣肉成品、农村假劣伪劣食物等平易近生实事，成立整改台账，无效提拔了相关人员的食物平安认识和义务认识！

　　采纳“交叉查抄+沉点监管”的体例打破了下层市场监管所因双沉办理下构成的属地办理壁垒，并对水池标识进行了规范；截至目前，培训人数达120余人次，连系近期开展的集中整治群众身边不正之风和问题工做，

　　采纳“宣传+培训+普法”的体例加强乡镇敬老院的食物平安宣传工做。织密养老餐桌“平安网”。监视查抄全笼盖。

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